Новости

Билл Гейтс советует жителям богатых стран есть только искусственное мясо

Основатель компании Microsoft Билл Гейтс считает, что жителям всех богатых стран нужно отказаться от натуральной говядины, поскольку крупный рогатый скот выделяет в атмосферу метан в процессе жизнедеятельности и при переваривании травы.

Об этом он заявил в интервью американскому изданию MIT Technology Review, во время которого обсуждал свою новую книгу «Как избежать климатической катастрофы».

«Вы можете привыкнуть к разнице во вкусе, они (ученые — ред.) со временем сделают его вкус еще лучшим», — отметил он.

В то же время Гейтс выразил сомнение, что 80 беднейших стран будут есть синтетическое мясо. Например, в Африке Гейтс предлагает использовать генную модификацию животных, чтобы резко увеличить количество говядины на душу населения, контролируя объем выбросов метана.

Бизнесмен отметил, что переход к альтернативе натуральном мясу сложный не только с финансовой точки зрения, но и с политической в странах с высоким и средним уровнем дохода.

  • Углеродные выбросы накапливаются в атмосфере, создавая так называемый парниковый эффект: они пропускают солнечный свет, но не дают ему рассеяться в космосе. Поэтому тепло от солнечных лучей остается в атмосфере, постепенно ее нагревая.
  • По оценкам Межправительственной группы по изменению климата при ООН, к середине 21 века средняя температура в мире вырастет на 1,5 градуса по Цельсию. Это теоретически допустимая норма, превышение которой может привести к уменьшению урожайности растений и, соответственно, к изменениям в экосистемах мира.
  • Если же темпы роста выбросов, за что ответственны богатейшие люди мира, будут оставаться такими же, как сейчас, к 2050 году температура вырастет еще на 1,5 градуса по Цельсию — даже если остальной мир снизит уровень вредных выбросов до нуля.
Источник
Громадське
Тэги

Читай еще