Новости

Супрун рассказала о модном суперфуде, который в Украине не ценят

И.о. министр здравоохранения Ульяна Супрун “по заказу бабушек, продающих шелковицу, вишню и черешню” написала свой очередной пост.

Министр подробно рассказала о модном суперфуде – шелковице. Чем богата, какие полезные вещества содержит и как она влияет на наш организм:

  • шелковица богата на растворимую и нерастворимую клетчатку,
  • она менее калорийна, чем яблочный сок или молоко,
  • черная и красная шелковица богаты полифенолами. Они нужны для здоровья сосудов и защиты наших собственных молекул от повреждения свободными радикалами,
  • в шелковице много железа и калия и витаминов С, К и Е,
  • она нормализует липидный профиль крови и уменьшает вероятность атеросклероза,
  • шелковица может улучшать уровень сахара. У здоровых людей шелковица улучшает чувствительность к инсулину,
  • шелковица защищает нейроны от ишемического стресса и имеет определенную противоопухолевое действие.

Ягоды шелковицы Ульяна Супрун рекомендует сушить, как изюм, или замораживать.

Вишня и черешня – это продукты, имеющие определенные лекарственные свойства и предназначенные для регулярного потребления.

Вот в чем их польза:

  • они предотвращают деформацию костной ткани у детей с ожирением,
  • вишни обладают противовоспалительным действием и могут уменьшать болевой синдром,
  • вишни улучшают состояние людей с остеоартритом, уменьшают окислительный стресс и воспаление,
  • они снижают давление и способствуют восстановлению мышц,
  • вишни и черешни благодаря высокому содержанию мелатонина они улучшают сон.

Министр добавила, что варенье или наливки – не лучший способ переработки ягод и фруктов. Лучше сушить или замораживать все то, что вы не смогли съесть летом.

Источник
Facebook
Тэги

Читай еще